photo ENS - UN AIR DE LAVANDE DANS LES COLLINES

ENS - UN AIR DE LAVANDE DANS LES COLLINES

Nature - Environnement

Villasavary 11150

Le 16/06/2024

4 km / Moyen / + 6 ans RDV lieu-dit La Viguière, près de la chapelle de Besplas Les méditerranéennes collines du Vent abritent une biodiversité remarquable. La lavande en est le fleuron odorant, sauvage ou cultivée comme au domaine de Besplas, qui nous ouvre ses portes. Réservation obligatoire. 30 pers. max

photo SPIRULINE - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

SPIRULINE - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

Artisanat

Montlaur 11220

Le 16/06/2024

Nous cultivons artisanalement la spiruline depuis 2014 sur une ferme de taille modeste, à Pradelles en Val. À tous les stades de la culture, nous faisons des choix pour une spiruline de qualité. Certification Ecocert « Spiruline écologique » depuis 2020, actuellement en Bio AB. Nous vous accueillerons sur notre ferme et nous vous expliquerons les processus de production (de la culture, en passant par la récolte, la transformation et le séchage). Vous pourrez déguster différentes recettes à base de spiruline, observer la spiruline au microscope et acheter nos produits.

photo BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHÂTEAU L’AMIRAL

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHÂTEAU L’AMIRAL

Vin - Oenologie

Aigues-Vives 11800

Le 14/06/2024

Balade accompagnée avec les propriétaires du Château L'Amiral, un domaine conduit par Bénédicte et Rodolphe, septième génération de vignerons. Suivie d'une dégustation de vins, et d'une assiette vigneronne ! Thème de cette soirée de découverte : "Premier pas en biodynamie. Le château l’Amiral est conduit par Rodolphe et Bénédicte, septième génération d’une propriété familiale en perpétuelle évolution. Venez partager leurs premiers pas en agriculture biodynamique". Le plus de la balade : Bâtiment historique du début du XIXe siècle, unique en fer cheval, et le petit grain de folie des vignerons ! Nombre de cuvées à déguster : 8 vins Minervois et Pays d'Oc, blanc, rosé et rouge, moelleux. Repas : assiette vigneronne (pique-nique vigneron, pâté, pain, tomate, salade surprise, dessert vigneron). Participants : 8 minimum – 30 maximum. Animaux admis. Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau,[...]

photo ESTIVALES DE LA MALEPÈRE - CYCLE DE CONFÉRENCES - LUC JULIA

ESTIVALES DE LA MALEPÈRE - CYCLE DE CONFÉRENCES - LUC JULIA

Conférence - Débat

Arzens 11290

Le 14/06/2024

Conférence : Luc JULIA, Directeur Scientifique de Renault Group, Ancien Vice-Président du Samsung Strategy & Innovation Center Ancien Directeur technique de Hewlett- Packard Compagny, Membre de l'Académie française des Technologies. "L’Intelligence Artificielle n’existe pas" Malgré une histoire chaotique et bien que la discipline existe depuis les années 50, l’« Intelligence Artificielle » est revenue en force dans la dernière décennie. Mais telle qu’elle est présentée, cette « Intelligence Artificielle » amène son lot de promesses irréalistes dignes des meilleurs films d’Hollywood, permettant à quelques charlatans de nous faire croire que les machines pourraient un jour prendre le pouvoir et nous réduire pratiquement à néant. Mais surtout de nous faire courir le risque, soit par peur, soit par dépit, d’abandonner toutes les recherches dans ce domaine et de menacer les avancées dans des disciplines telles que le machine learning ou le deep learning qui seraient stoppées en plein élan, alors qu’elles n’en sont qu’à leurs balbutiements et qu’elles apporteront encore beaucoup à l’humanité... Depuis 2021, à la demande de Luca de Meo, Administrateur Directeur général de Renault[...]

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